Selber backen statt kaufen

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Artikel-Nr.: 7829000

Der Duft von frischem Brot ist etwas ganz Besonderes – vor allem dann, wenn man es selbst gebacken hat! Wer einmal seine Liebe zu selbst gebackenem Brot oder zu Brötchen, Kuchen und vielen andere Köstlichkeiten aus dem eigenen Backofen entdeckt hat, den lässt sie nicht mehr los. Dabei ist das eigene Gebäck nicht nur preiswerter als solches vom Backstand oder aus dem Supermarkt, es ist auch gesünder, verursacht weniger Müll verglichen mit abgepackten Fertigprodukten und lässt sich vor allem bestens an die eigenen Bedürfnisse, (Un-)Verträglichkeiten und Vorlieben anpassen und immer wieder nach Geschmack variieren.

Unsere besten Rezepte und Anleitungen zum Selberbacken haben wir in diesem Buch zusammengefasst. Neben allem Wissenswerten rund um Sauerteig, Hefeteig, Quark-Öl-Teig, Filoteig & Co. gibt es zahlreiche köstliche und bewährte Rezeptideen zum Selberbacken.

ca. 208 Seiten, zahlr. Abb., Broschur