Die wilde Art prägt im Sommer ganze Landstriche mit ihrem unverwechselbaren Blau. Ihre zarten Stängel verzweigen sich innerhalb weniger Wochen zu einer schlanken Sommerblume mit einer Höhe von bis zu 80 Zentimetern. Der offene Blütenstand wird von einem Kranz steriler Röhrenblüten umgeben, der bei wild blühenden Kornblumen immer blau ist; bei Züchtungen für naturnahe Gärten kann er aber auch weiß, rosa, rot, violett oder sogar schwarz gefärbt sein. Diese Ziersorten haben allerdings keine Heilwirkung. Kornblumen werden gern von Bienen, Hummeln und Schmetterlingen angeflogen. Du kannst sie gut als Schnittblumen für frische Gestecke und auch für Trockensträuße verwenden.

Anzucht: Ab März kannst du Kornblumen auf der Fensterbank vorziehen. Verteile die Samen auf feuchtem Anzuchtsubstrat und bedecke sie nur leicht mit Erde. Halte den Boden feucht, aber nicht nass, indem du ihn am besten täglich mit einem Wasserzerstäuber befeuchtest. Die Keimdauer beträgt zwei bis vier Wochen. Decke das Anzuchtgefäß mit Klarsichtfolie ab und versehe sie mit Löchern. So schützt du die Erde vor dem Austrocknen. Alle zwei Tage solltest du die Folie für etwa zwei Stunden entfernen, um Schimmelbildung vorzubeugen. Stelle das Gefäß an einen hellen, warmen Ort ohne direkte Sonneneinstrahlung. Sobald sich das zweite Blattpaar zeigt, solltest du die kleinen Keimlinge vereinzeln. Wenn keine Nachtfröste mehr drohen, kannst du die Jungpflanzen an ihren endgültigen Platz im Staudenbeet setzen. Zwischen März und Juli kannst du Kornblumen auch direkt ins Beet säen. Wenn du die Aussaattermine staffelst, verlängert sich die Blütezeit. In warmen Gegenden lohnt es sich, Kornblumen im September für eine frühe Blüte im nächsten Jahr auszusäen.

Standort: Kornblumen lieben sonnige Plätze und einen durchlässigen, nährstoffarmen Boden.

Pflege: Schneide Verblühtes regelmäßig ab. Dann treiben Kornblumen immer wieder neue Blüten aus. Aus vertrockneten Blüten kannst du außerdem Samen für das kommende Jahr gewinnen.

Im Winter: Kornblumen sind einjährig und werden im kommenden Jahr neu ausgesät.

Samen: ca. 1000 (Samenfestes Saatgut) / Botanischer Name: Centaurea cyanus